安徽余健蜂业科技有限公司、潜山官庄余湾蜜蜂养殖专业合作社是以安徽农业大学蜂业研究所为技术依托专业从事蜂产品生产、销售的全资公司与合作社。安徽农业大学蜂业研究所是安徽省唯一从事蜂业科学研究与开发机构，以提高我省养蜂业经济和社会效益，推动养蜂科学技术现代化为目标，并开展应用基础研究和探索新技术在蜂业科学上的应用。安徽农业大学蜂业研究所专家云集、人才荟萃、设备精良。安徽余健蜂业科技有限公司、潜山官庄余湾蜜蜂养殖专业合作社依托安徽农业大学蜂业研究所最先进的科技成果，对原料及成品质量严格把关；自主研发“余教授”牌蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂巢素等系列蜂产品。安徽余健蜂业科技有限公司、潜山官庄余湾蜜蜂养殖专业合作社在皖南山区、皖西大别山区建立了无公害蜂产品原料生产基地。合作社与公司依托安徽农业大学蜂业研究所雄厚的研发实力，先进的仪器与高水平的检测技术，管理规范的原料生产基地以及设备一流的现代化蜂产品加工厂，为生产高品质的“余教授”牌系列蜂产品提供可靠保障。